À l’heure des fêtes de fin d’année, les producteurs locaux comptent sur vous

Domaine des Abbesses

Solange et Lucie exploitent le Domaine des Abbesses depuis 2009. Tristan rejoint l’exploitation en 2013, année durant laquelle elle prend le nom de Perey Vignerons-Encaveurs. Cette nouvelle appellation permet de rassembler les deux domaines : le Domaine des Abbesses à Échandens et Domaine de la Balle à Vufflens-le-Château. Au Clos des Abbesses, le chasselas est roi, mais nous cultivons également d’autres cépages tels que le gamay, le pinot noir ainsi que les « trois frères » : gamaret, garanoir et mara, qui composent notre vin L’Abbesse Rouge. Nous travaillons aussi plusieurs cépages destinés à l’élevage en barrique, comme le diolinoir, la galotta, le servagnin, le merlot, ou encore le cabernet. N’hésitez pas à venir découvrir nos vins dans le carnotzet du Domaine lors de nos caves ouvertes du mardi ou à l’occasion de nos divers événements. Plus d’informations sont disponibles sur notre site internet.

Famille Sordet

Nous cultivons des grandes cultures, de la vigne ainsi que des arbres fruitiers sur notre exploitation. Nos fruits sont vendus sur un chariot en self service devant la ferme située aux Abbesses. Nous vendons des pruneaux, des poires, du raisin, une dizaine de variété de pommes ainsi que du jus de pomme. Nos fruits sont frais et de saison et peuvent être achetés depuis fin août jusqu’à début décembre.